Robert Grdadolnik je strokovni sodelavec v Laboratoriju za multimedijo, kjer združuje izkušnje s področja IT-inženirstva in multimedijske produkcije. Pri svojem delu se ukvarja z razvojem, upravljanjem in vzdrževanjem IT-sistemov ter postavitvijo infrastrukture, ki podpira laboratorijske in projektne aktivnosti. Vključuje se v načrtovanje in vzpostavitev računalniških in omrežnih rešitev ter skrbi za zanesljivo delovanje tehničnega okolja.
Pomemben del njegovega dela predstavlja avdio-video produkcija, v okviru katere pogosto prevzema vlogo glavnega avdio inženirja pri zahtevnejših snemanjih in produkcijskih projektih. Sodeluje pri pripravi studijskih in terenskih postavitev, izvajanju snemanj, prenosov v živo ter pri usklajevanju tehničnih elementov v produkcijskem procesu.
V laboratoriju sodeluje tudi pri izbiri, integraciji in svetovanju glede AV ter IT opreme, kjer skrbi, da so rešitve prilagojene potrebam posameznih projektov in uporabnikov. S svojim interdisciplinarnim znanjem prispeva k izvedbi številnih aktivnosti laboratorija, ki povezujejo IT-inženirstvo, avdio-video tehnologije in multimedijsko produkcijo.